Evento abordará as exigências da indústria global para a qualidade e a sustentabilidade da especiaria

A visão do mercado internacional e as exigências das grandes indústrias para a compra de pimenta-do-reino estão entre os destaques do 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino, marcado para o dia 5 de novembro, em Jaguaré/ES. Gabriel Sarasin, diretor de Sustentabilidade e Tecnologia, da Company: McCormick & Company, e Vivek Mohan, gerente de Qualidade de Fornecedores, da Company: McCormick Global Ingredients Limited (MGIL), ministrarão o tema “Fortalecimento da qualidade da pimenta-do-Reino brasileira através da sustentabilidade”.

A participação dos representantes de empresas com atuação internacional busca aproximar os produtores brasileiros das demandas da indústria compradora, contribuindo para ampliar o entendimento sobre os padrões exigidos e os caminhos para fortalecer a competitividade da pimenta-do-reino nacional, disse o presidente da Brazilian Spice Association (BSA), Frank Moro.

“A qualidade e a sustentabilidade são fatores cada vez mais importantes para fortalecer a presença da pimenta-do-reino brasileira no mercado internacional. Conhecer as exigências da indústria e alinhar a produção a esses critérios é fundamental para ampliar a competitividade do Brasil e gerar novas oportunidades para o setor”, destaca Moro.
Para participar do 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino é necessário se inscrever pelo link https://forms.gle/hj9raBfKM5T66Vc79.

Programação aborda mercado, produtividade e inovação

Além das apresentações dos especialistas internacionais, o fórum terá palestras sobre as tendências do mercado da pimenta-do-reino, com análise do cenário de preços, oferta e demanda global; estratégias para aumentar a produtividade com melhor aproveitamento dos recursos; tecnologia e inovação; e um panorama da produção da especiaria no Brasil e no Espírito Santo.

O 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino será realizado no Parque de Exposições Alpheu Sossai, em Jaguaré, pela Brazilian Spice Association (BSA), com apoio institucional da Prefeitura Municipal de Jaguaré. A organização é da Campo Vivo.

Confira a programação:

13h – Abertura dos portões
13h15 – Abertura oficial
13h30 – Apresentação Brazilian Spice Association e panorama da pimenta-do-reino, com Michel Tesch, Subsecretário de Desenvolvimento Rural do ES
14h10 – Palestra – Fortalecimento da qualidade da pimenta-do-Reino brasileira através da sustentabilidade, com Gabriel Sarasin, Diretor de Sustentabilidade e Tecnologia da McCormick & Company | Vivek Mohan, Gerente de Qualidade de Fornecedores da McCormick Global Ingredients Limited
14h40 – Palestra – Tecnologia e inovação na pimenta-do-reino, com Pedro Sacconi, produtor e exportador de pimenta-do-reino
15h20 – Intervalo | Coffee break e networking
15h40 – Palestra – Como Produzir Mais Gastando Menos: O Novo Caminho da Alta Produtividade na Pimenta-do-Reino, com Erasmo Fernandes, Engenheiro Agrônomo
16h20 – Palestra – Tendências do mercado internacional da pimenta-do-reino, com Juliano Câmara, Commodity Broker e Diretor Geral da COREIMEX Representações Ltda.
17h – Encerramento